Sistemlerin Tasarımında Kurutma Prosedürleri
Günümüzde gıda işleme sektöründe, ürün kalitesini ve dayanıklılığını arttırmak amacıyla kurutma sistemleri önemli bir yer tutmaktadır. Birçok türdeki yiyeceklerin kurutulması için tasarlanmış bu sistemler, enerji verimliliği açısından da here optimize edilmiştir. Kurutma sistemlerinin tasarımında gerekli faktörler a